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魔術食品分享-美味DIY食譜-《健康滿點的御飯糰&烤飯糰》《嚴選魔術有機Q嫩美味糙米》

【嚴選全台最好吃的良質米品種-台粳九號，又香又彈牙的魔術有機Q嫩美味糙米】 

《夏季郊遊，野餐趣》《健康滿點的御飯糰&烤飯糰》【美味しい玄米】

◎材料Material

魔術有機Q嫩美味糙米(生米)……...約300g(約2杯米) (約3-4個飯糰分量)

鮭魚片…………………………..200g；洋蔥末………………………..20g

青蔥末…………………………..20g ；黑胡椒粒………………………..1/4小匙

海苔片………………………..2片

調味醬:

蛋黃……………….....…………..1個；醬油…………………………..2大匙

(以上數量，可依個人喜好增酌調整)

◎      做法 Practice

1.請先將《有機Q嫩糙米》依以下步驟煮熟後，備用。

★建議煮食方法：《本產品經研磨後產生糠層粉質附著為正常現象敬請安心食用》
‧是否洗米：為避免破壞米糠層及胚芽營養成分，請輕微水洗一次即可
‧加水量：1:1.8倍(1杯米加1.8杯水)  ※可依個人口感調整水量

‧浸泡時間：建議炊飯前先浸泡1小時
‧燜熟時間：炊飯燈熄滅後再燜約10分鐘
‧翻攪時間：燜熟之後充分攪鬆米飯即可食用

糙米御飯糰:

1.於平底鍋放入鮭魚片、洋蔥末、青蔥末和黑胡椒粒，翻炒均勻備用。

2.取約一碗份量的熟糙米飯，放入做法1的鮭魚內餡，捏成圓型外觀，再包上海苔片即可。

糙米烤飯糰:

1.請先取約一碗份量的熟糙米飯，捏成三角型外觀，放入烤箱約烤5分鐘至表面固定，蛋黃及醬油攪拌均勻後備用。

2.於糙米飯糰表面刷上調味醬料，再放入烤箱烤乾後再刷醬，來回3次即可。

◎糙米的營養 Nutrition

糙米是收割後的稻米，只除去不可吃的外榖皮，比起白米含有更多的營養，包括豐富的維生素B群、維生素E、維生素K、膳食纖維等營養素。

糙米的維生素E可以對抗自由基以防止老化；維生素K可以強健骨骼；膳食纖維則能增加腸胃蠕動、防止便祕。

另外，糙米的熱量比白米少，且所需消化時間較長，又因糙米口感較粗硬需細嚼慢嚥，因此可使腦中更有飽食的感覺。

◎魔術小叮嚀 Magic to warn

★糙米不宜和羊肉一起食用，因為兩種蛋白質所需的胃液分泌量不同，容易阻礙蛋白質消化，消化功能不佳者應減少搭配食用。糙米中的豐富的膳食纖維，會降低人體對牛肝所含的銅等微量礦物質的吸收能力。

★此包裝袋為真空密封袋，開封後請置放於冰箱，以保持新鮮美味

【魔術有機Q嫩美味糙米，特色說明】

‧榮獲國立成功大學有機(糙米)農產加工驗證標章，嚴選來自台灣當地CNS一等有機糙米
‧來自日本最新專業超高速研磨技術，去除有機糙米表皮的蠟層(保護膜層)，加速水分的滲透與澱粉的糊化，口感全面升級。

‧保留糙米本身原有豐富營養素，不同於一般有機糙米之口感，最接近白米口感之糙米，，又Q又嫩的有機美味糙米
 

【台粳九號有機糙米小故事】
‧台粳九號是以日本最美味的良質越光米及台農秈育2414號所選育而成。
‧外觀晶瑩透明，米飯香甜可口，可說是全台最好吃的良質米品種。

‧商品規格: 魔術Q嫩美味糙米 1.5Kg/包 & 3Kg/包，為確保商品新鮮度3Kg商品，於下訂單後才生產喔

‧歡迎前往魔術食品官網了解-《口感升級超級好吃的魔術Q嫩美味糙米 & 有機Q嫩美味糙米》商品資訊喔

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